黃燜雞

主料：雞腿4只、胡蘿卜3根、洋蔥半個(gè)
調(diào)料：雞肉精油、大蔥葉少許、蒜蓉適量、油1勺、韓式辣醬2勺、醬油2勺、砂糖1勺、芝麻香油1勺

做法：1、雞腿切塊洗凈焯水后瀝干備用。 胡蘿卜切成滾刀塊。
2、洋蔥切成方形，大蔥葉切成小段。 
3、將韓式辣醬，醬油，砂糖，麻油和蒜蓉混合成醬汁。 
4、鍋燒熱加入食用油，倒入雞塊和胡蘿卜翻炒幾下。
5、倒入雞肉精油、醬汁翻炒均勻，加水燜煮20分鐘左右。
6、加入洋蔥再煮2分鐘，關(guān)火。
7、撒上蔥葉，待熟了即可出鍋。